お盆やね・・・

お盆ムード全開やね・・・・

人少ない・・・・

電車座れるのは嬉しいけど・・・

こないだ、ある人とのお話の中でこんな話を頂きました！

飲食店は常に変化を続けなければならない

変化という言葉はこの場合は進化とも捉えられますが、

非常に大事だと思います。

お客様を飽きさせない。

日々工夫が必要！！

これをアルバイトスタッフにも浸透させておかないと、、

「あーーー店長（オーナー）また昨日と違うこと言ってるぅ！」

などど捉えられてしまうと信頼関係が崩れる。

軸や芯はぶらしてはいけないが、日々変化をもたせることを最初から言っておく。

経験あるでしょ！？

でもだからと行ってスタッフがころころ変わりすぎるのは

お客様離れますからね・・・

いつも色々なことを教えてくれる・・

ありがとうございます