ピーマンが日替わりセールで、９８円と安かったので、１袋５個入りを２袋買ってきました
チンジャオロースを作りたい
でも有名なクックドゥのような素は買わない主義
かと言って自分で作るのは面倒だなと思い、簡単な味付けでできるもので作りました
材料は豚肉とピーマンのみ。
調味料はみそ・酒・マヨネーズのみ。これなら簡単でしょ
ピーマンは食感が残るように縦切りにしました
早く火を通したい場合は、横向きにしてね
材料（２人分）
豚肩ロース（しょうが焼き用）２００g
幅７～８mmに切る。
ピーマン４個
＜調味料＞
みそ大１と１/２
酒・マヨネーズ各大１
ごま油
１）フライパンにごま油小１と調味料を入れて混ぜ、豚肉を加えて炒める。
ピーマンをのせて、ふたをする。
２）強めの中火にし、ぴちぴち音がしてきたら、ふたを取り２分くらい炒める。
私も使ってる
