先日、久しぶりに業務スーパーへ行って来ました
お目当ては冷凍のイカの唐揚げ。初購入品です
ミックスいか唐揚げ５００g３８６円
以前、「林修のニッポンドリル」に登場しました。
ランキングには入っていませんでしたけど・・・
イカの唐揚げや天ぷらって油はねしたりと少し怖いですよね
油はねの原因は、皮と身の間に空気が入るのが原因だそうで
だから衣を厚めにしたり、小麦粉をまぶしてから作るわけですが、そうすると糖質が高くなってしまいます
こちらの商品は、衣がまぶしてあり、揚げるだけになっています
衣も厚くない
イカのエンペラや胴、ゲソを特製の衣で包み、一袋にバランスよくミックスされています。数えてみると、２１個はあったような
凍ったまま油で揚げるだけで、手軽に旨味たっぷりのイカの唐揚げが楽しめます。
夕食やお弁当のおかず、オードブル、お酒のおつまみにもどうぞ。
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今、話題のノンフライヤーを使う場合は、オイルスプレーをかけて下さいね。そうでないと火は通っていても、衣が生っぽく感じました
こちらのノンフライヤーは、人気商品のため、予約販売となります。
何がいいって
それは窓がついていて、中の焼き加減などが開けなくても確認できるところ