今日の晩御飯は、炊飯器でご飯もおかずも一緒にスイッチオン。
チキンガーリックピラフとシーザーサラダのワンプレート
ご飯の上に、鶏肉をのせて炊くことで、鶏肉の油がご飯にうつってピラフのようになります。
ご飯の上に、下味をつけた鶏もも肉をのっけてスイッチオン。
１）米を洗い、ざるにあげて３０分置く。
炊飯器の内釜に、米、コンソメ、バター、塩こしょう、水を入れる。
２）鶏もも肉は、塩こしょう、ガーリックパウダーをすり込み、ご飯の上に鶏肉、ミニトマト、ローズマリーをのせて、炊飯スイッチオン。
３）キャベツを粗めの千切りにして、塩こしょうをし、ココットに入れ、卵をのせる。
炊けたら、ご飯の上にココットをのせて１５分蒸らし、仕上げにパルメザンチーズを振って、パセリを振る。
ご飯にパセリのみじん切りを混ぜる。
アレンジは・・・ごはんは、ターメリックライスやチキンライスにしたり、ミックスベジタブルを混ぜても。
入れたココットを入れて蒸らして、ホッとシーザーサラダに。
材料1人分
・チキンのローズマリー風味
鶏もも肉１５０g
塩こしょう
ガーリックパウダー小１
ミニトマト２個
・ガーリックピラフ
米１合
コンソメ１/２個（固形）
塩小１/２
こしょう
バター１０g
水１８０cc
ガーリックパウダー小１
パセリ
・ホットシーザーサラダ
キャベツ適量
塩こしょう
卵１個
パルメザンチーズ
パセリ
https://ameblo.jp/go-natsumi なつみさんいいね！ありがとうございました。追記のつもりが間違えて２つ投稿してしまいました・・・
1つ目を削除しましたので、こちらに残しておきます。