あまり甘くなくてそのままでは食べたくなかったのでお料理に使うことにしました。
本来であれば鴨やフィレが良いのですが、豚肉あまり食べないので豚にしました。
鴨やフィレの料理をただ豚に変えただけなので使う調味料はバルサミコや赤ワインで、、
やっぱり、豚には合わなかった
お肉を焼いて〜
タイムとニンニクと共に桃に焼き目をつけて〜
蜂蜜、赤ワイン、バルサミコ、バターのソースを〜
お皿に整えて塩胡椒を振ってはい出来上がり
焼き目のついた桃はジューシーで、甘ーく桃と肉を一緒に食べるとフルーツとして食べるよりももっと美味しかったなぁ
豚料理はもっと美味しく食べれる物考えないとあかんな。