はぁ、レシピをメモれば良かった
なんとなく覚えていますが美味しそうで是非試したい
オーブン220度
サーモンのオリーブオーブン焼き
ここは見逃したけれど、見た目的に
オリーブオイル、サーモン、エビ、レモン輪切り、にんにく、塩胡椒、半分焼けたらパンチェッタを置いて焦げがつくまで焼く、
キャラメルとバナナのパイ
キャラメルパイをオーブンから取り出し、バナナ2本を薄切りにしてしきつめ、クリームを泡だてコーヒーソースを入れてマーブルに。パイに乗せた後バニラソースと削いだチョコを散らす。
ほうれん草とミントのバルサミコドレッシング
ボールにオリーブオイル、塩胡椒、バルサミコ酢、ざく切りほうれん草、細切りミント
ほかにジャガイモ料理が出てたけど見れなかった
カリフラワーとマカロニチーズ、
パンチェッタをオーブンでカリカリに
カリフラワー４当分、マカロニを一緒に茹でる
チーズ
カリカリベーコン、にんにく、パン、オレガノ、オリーブオイルをミキサーで。
後何か入ってたなぁ
茹で汁とわけて、カリフラワーとマカロニに茹で汁、チーズ、クリーム、にんにくを入れて混ぜた後クランブルをかけてオーブンへ
ブランデープラム
プラム、ブランデー、オレンジピール、オレンジ果汁、シナモンスティック、砂糖、オーブンへ
チコリのサラダ
バジル、にんにく、ヨーグルト、白ワインビネガー、塩胡椒、オリーブオイル
ミキサーで
チコリをカット、小さなバジルと盛る
熱したオリーブオイルでケッパーをあげてサラダにかける
(ケッパーオイルは魚を焼くときに)
後学のためのメモです
今回はオーブン料理でした
作りたくなってきた