金曜日に火鍋を食べ、夜は出来合いの物を食べましたが、、商社マン彼氏のその不満足感たらないです。
なぜなら、りんの手料理じゃないから 笑
外のは美味しいですが、ただ食べたって感じで、出来合いの物は美味しくなかったです。
てことで、昨日のお夕飯は
秋鮭のちゃんちゃん焼き
豚汁
青森の美味しいすじこ
和食で攻めました
ちゃんちゃん焼きはホイル焼きにしました
汚れなくて楽です
汚れなくて楽です味噌とバターの絶妙なバランスがキャベツとえのきに絡まりと美味しい秋鮭との相性抜群です
豚汁はごぼう、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃく、豚バラと野菜とお肉をしっかり取れて香ばしく炒めた旨味がぜんぶは入りお腹いっぱいになりました
すじこは青森から送られたもの。塩辛すぎずベタベタしていない小さな丸い粒がしっかりしています。
温かいご飯に隠すとほろほろほぐれ何杯でもいけちゃいます
夜を早めに食べたのでゆっくり、まったり過ごせました
今日の朝ごはんは
ツナメルト イングリッシュマフィン
ふわっふわのスクランブルエッグ
サラダとウィンナー
ツナメルトはみじん切りの玉ねぎを何分か水に浸したおかげでシャッキシャキ
ツナと混ぜりん特製の味付けにしました
焼いたマフィンにトマトとチーズと一緒に乗せてオーブンへ
焼いたマフィンにトマトとチーズと一緒に乗せてオーブンへふわっふわのスクランブルエッグはホテルのスクランブルエッグを目指すべく牛乳やマヨを入れたおかげで優しい味と食感を実現できました
ツナメルトマフィンをがぶり
彼が
これ美味しいね‼️‼️
と大喜び
大満足です