★自己実現変革コーチ★昌帆★セカンドシーズン。
Card&Rune,I ching Master
Life ＆ Business Coach
カルローズ米 実験２
昨日の記事では
失敗のお話でした。
カルローズ米の糖質不足は
本当にパワーやエネルギーの不足を感じました。
水の量も多かったという点もあり
今回は
３合炊き（雑穀米含む）
水の量：炊飯器の指示通り（多くもなく少なくもない）
純米酒：大さじ２杯
昆布：２枚
これで炊いてみました。
炊きあがりから１０～１５分、そのまま放置
それからしゃもじでかき混ぜる。
この時、成功を実感しました！
昨日のベチャ。。という感触はなく
しっかり一粒一粒が立っていましたし
おコメの感触が感じられました。
早速一口、食す。
うまい！
あれ？
昨日と全くの別人（別米）
水は多くもなく少なくもないちょうどいい感じ（炊飯器の指示通り）が
適正でした。
そして
純米酒大さじ２杯・・もしかすると１杯でもよいかもしれない。
切り昆布 ２枚
これでOKでした。
コメの甘みは昨日よりも「あり」ました。
国産米に近づいた気がします。
もう少し工夫すると
国産米とそん色ないところまで近づけると思います。
個人の好みの世界観ですが
白米として食べても問題ないかも。
ひとまず
ご報告まで。
画像なく、
すまないと思ってまーす。
※ダイエット中で糖質控えめを心がけているとか
インシュリンスパイクが原因で
食後に眠気に襲われたくない方は
カルローズ米はよい選択だと思います。
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