前回の記事を書いたあと、
しばらく使っていなかったグレナディンブルーのラウンド24cmで
何か作りたくなりました。
最近野菜不足なので、夜ご飯に夏野菜カレー！
すりおろしにんにく＆ショウガ、ガラムマサラを
オリーブオイルと共に香り立たせて。
鶏肉と野菜をサイコロ状にすべて切って、
鶏肉と玉葱は炒めて。
カレー粉となじませたら、他のお野菜をイン♪
トマト缶も投入。
カゴメの「あらごし濃厚トマト」だと美味しさが格別になります。
ローリエとシナモンも入れました！
ちなみにお水は入れません。staubお得意の無水調理♡
この状態で蓋をして、15分。たまに底からかきまぜて・・・
あっという間に、
この状態になります！
じゃがいもがやわらかく煮えたらお皿に盛り付けて。
あまり野菜を食べないkoさんがぺろりと平らげてくれて嬉しかった！
お水を入れないので、野菜のうまみが良く出ます。
簡単おいしい＆小さなお子様も食べてくれるかも♡
おすすめです〜。