神田駅から歩くと10分くらい。うどんTOKYO百名店
お昼時だったけど10人も並んでなかった。
5分と待たずに券売機の前に。
お金を入れたらまず盛り具合を押して食べたいものを押す。
ちゃんと勉強して来たよ。
並70ぶっかけ冷510
お冷を注ごうとしたら来た。早いね。
まずはそのまま。次にレモン絞って。
それから大根おろしを入れて。
最後にカウンターにある天かす入れる。
どんどん味が変わっていく。
固すぎない柔らか過ぎない。
いい加減にどこのうどんが固いとか覚えたらいいのにね。
美味しかった。店のお兄さん達もしっかり動いてるし百名店らしいうどん屋さんだったね。