亀十

いつかの浅草。スイーツTOKYO百名店。
20人くらい並んでるよ。
それでも物販だから8分くらいで店内に入れるよ。
店内に入ったら3分くらいで注文出来るんだ。
僕はどらやき2個だから早いこと早いこと。
どらやきは持った感じがずっしり重い。
なのに皮が軽い。
すごいよなあ。

皮と餡子で全く違う食感なんだ。

つまり皮も餡子もすごいってことでしょ。さすが百名店だなあ。