いつかの平日。神田淡路町。
開店15分前で1番乗りだった。
10分前で10人程が待っている。
8分前に入店。
「お好きな席へどうぞ」だったのでこの前に座った席にしたよ。
日本酒菊正宗特撰180ml850
「ぬる燗」と注文する。
女将さんの符丁が今はよく聞こえる。
昼時になれば満席で聞こえなくなるから。
花番さんたちの「いらっしゃい〜〜〜」も聞こえる。
それも含めて「かんだやぶそば」。
あいやき1400
塩で。
柔らかい。
どうしてこうなるんだろう。
ネギも美味い。
時間が経っても硬くならない。
なんでだろうなぁ。
でもほんとは味がどうのとか量がどうのとかという店じゃないんだよな。
大丈夫、分かってる。
せいろうそば750
つゆは徳利に入ってくる。
ほんの少しだけ注ぐ。
ほんの少しだけつける。
一瞬ですする。だから音も一瞬がいい。
どうして徳利から全部入れちゃうんだろう？
どうしてつゆに全部浸しちゃうんだろう？
どうしてずるずるするんだろう？
人それぞれだなあ。
また美味いと思った。
しみじみ美味いと思った。
なんでだろう。
蕎麦前があってこそだよなぁ。
日本酒菊正宗特撰180ml850あいやき1400せいろうそば750=3000×1.1=3300円