大好きなゴーヤ

ハロリーン 毎日ゴーヤチャンプルは作りますが １番好きな ゴーヤの食べ方は 半月薄切りにして お湯でさっと 茹でるか 熱湯に 三分つけ置きし 軽く水気を絞り おかかをかけ お醤油をかけて食べるのです。おかかは 本枯節が最高。柑橘系を絞っても おいしいです。日向のへべす か 大分のかぼす が オススメ。