大好きなゴーヤ

ハロリーン 毎日ゴーヤチャンプルは作りますが １番好きな ゴーヤの食べ方は 半月薄切りにして お湯でさっと 茹でるか 熱湯に 三分つけ置きし 軽く水気を絞り おかかをかけ お醤油をかけて食べるのです。おかかは 本枯節が最高。柑橘系を絞っても おいしいです。日向のへべす か 大分のかぼす が オススメ。

毎日 ゴーヤチャンプルーがあるよ

夕飯のおかずに 夏は毎日のように ゴーヤチャンプルーが一品入ります。毎日味と材料を変えています。今日はゴーヤに 厚揚げ 挽き肉 白菜キムチ 卵 を炒めお醤油と塩胡椒で味付けしました。さあ 美味しいかな？

今日は 手紙日和

夜中からです。 お天気が悪い日は 手紙を書く日と きめてます。さぁ 誰に書こうカナ？ 雨の日のひそかな楽しみです。