【PR】ユーグレナをデニーズで食べよう

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幼児がいるとファミレスのお世話に
なりっぱなし。

連休中、NHKホールからの帰り道に
デニーズ 渋谷公園通り店へ行った。

そこで注文したのがデニーズから
おすすめして頂いた新商品。





『黒の美健バーグ膳～銀あん仕立て』

●まごわやさしい
マメ・ゴマ・ワカメ(ひじき)・やさい・さかな・しいたけ・いも

●石垣産ユーグレナ

この2点が美と健康のメニューポイント
になっている。


「ユーグレナって何？」

意外なことに夫が詳しかった。
なんとミドリムシ(藻)のこと。

何やら今話題になっているらしい。

今朝の日経新聞朝刊にも大きく出ている。

話を聞いているうちに思い出した。

3年前に夢への扉という番組で、
見たことがある。

(番組HPより引用)
出雲さんは、このミドリムシを使い、世界の食料危機、地球温暖化問題へのアプローチ、さらにはミドリムシから航空燃料を作り出し、エネルギー問題の解決などを図ろうとしています。
そんな出雲さんのミドリムシを使った地球救済のための、奮闘の日々に密着します。(引用おわり)


ミドリムシであるユーグレナには、
すごく高い栄養価が含まれている。
食糧危機に陥ったときに栄養を摂る手段

として考えられているという感じだろうか。

写真では伝わりにくいけれど、
うっすら緑っぽい。

これがユーグレナではないかと思う。

私には美味しい健康ハンバーグの
味だと感じる。

それはユーグレナを知らなかったから、
なんの先入観もなかったせいかもしれない。


夫は最初から知っていたから、
生臭いような気がしたと言っていた。
気分の問題もあると思う。


ファミレスでこういう話題の食品を
気軽に食べられる、というのが
とても面白いと感じた。





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工藤投手の奥さまが出された本で、
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
という考え方を知りました。
野球選手の奥さまが出された本
っていうと、華やかなイメージが
つきまといますが、この本は
「質実剛健」という言葉がぴったり。
私は工藤雅子さんを尊敬しています。