昨日はバレンタイン
素敵な一日をお過ごされましたか？
我が家は長男が発熱し
とうとうＡ型かＢ型のあいつが到来か？？
と思いましたが陰性でホッとしつつ
家族で過ごすことができました
３０数年バレンタインは手作り！
を貫いている私ですが
生チョコを作るのは初めて
今年は こちらのサイト を参考にしました
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材料
チョコレート１２０ｇ（我が家はビターをチョイス）
生クリーム ６０ｃｃ
メープルシッロップ 大さじ１（はちみつがなかったから
）
ブランデー 大さじ１（酒好きの夫のために・・・）
ピュアココア 適量
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まずはチョコレートをザックザックと刻みます
かなり大雑把なわたし
その間に生クリームを弱火で温め
メープルシロップ投入
そこに刻んだチョコを入れて
まぜまぜ
ブランデーで香りづけして
オーブンシートを敷いたバットに流し込みます
冷蔵庫で約1時間固めて
型から出します
温めた包丁で適度な大きさにカット
ココアをまぶして完成
箱に詰めると
大きさのバラバラ具合がばれますね
はい、わたくし
典型的な大雑把なＯ型女子でございます
でもラッピングしちゃえば
素敵に見えるかも？？
こどもたちには
ラッピングなしのこちら
とっても喜んでもらえて
ママＨＡＰＰＹ
息子たちの通う保育園は
バレンタインチョコレート手渡し禁止令
がでていたので今年はもらえないかな？
と思っていましたが
なんとなんと！
前日の夜に長男君の大好きな
Ｈちゃんがおうちまで来てくれて
いただいちゃいました～
こーんなにかわいい
手作りチョコレート
お兄ちゃんのおまけで
もらえた次男くん
初チョコがお兄ちゃんの恋人って・・・
こんな満面の笑みでうれしそうなので
ま、いっか
長男君この後発熱しました
あまりにうれしかったからか？
熱は出さなくてよかったんだけどね～
バレンタインの夜の食卓は
代わり映えのないレシピですが
家族で幸せな夜を過ごしました
来年は何をつくろうかな？
毎年簡単になっていくレシピですが
家族でハッピーに過ごせますように・・・