ミズーリ漬けとも言っているZUMI漬け
たぶん今がいい感じのはず
何故ZUMIなのかというと「私」は漬からないから。
ミズーリ漬けはちょっと前まで使っていたハンドルネームをバラしてMIZURIからミズーリ。
っていうただの言葉遊びでした
ミズーリ漬けは言いにくいのでZUMI漬けでいいや。
フォーミュラを使って漬け始めるようになったのはNBCチャプター北浦第4戦ボート部門の優勝者J.郡司さんがやっていた「群汁（ぐんじる）」
それと
NBCチャプター茨城第3戦ショア部門の優勝者J.50嵐さんが使っている「プロキュア」のシュリンプ
この2つから考えていたことがちょっと確信に近づきました。
1週間漬けていたら硬くなって縮んでしまったので今回は2度目の挑戦
イチゴジャムみたい
でも匂いはエビ。
死んだエビというかエビの身の匂いですな
そして今日
1日漬け込むと
加熱して黒っぽくなっていますが
ただ分離して沈殿しているだけ
かき混ぜるとイチゴジャムに
少し黒っぽいですがね。
冷めたらパウダー漬けです
パウダーもちょっと自分なりに考えていることがあるのですが次の記事あたりで詳しく。
それと
何かと話題な新型コロナウイルスですが
茨城県の判断指標が今週中辺りにStage4へ移行しそうで…
まーた自粛生活？
でも厳しいようで緩いような変な感じの社会
引き続き自己防衛な感染対策をやるしかなさそうです。
皆様も気をつけてください