皆様、お元気ですか～～～。レマです
。
レマの会社でも、時差勤務や在宅勤務が可能な方は希望に応じる応じると発表されました。可能な会社であれば、柔軟に対応しようと頑張ってますね。
レマは、ほぼ会社じゃないとできない仕事を担当しているので、終息を待ちつつ普通に生活を続け、普通に出勤します
。普段の生活を行っている皆様、お互い、できることは注意しつつ、頑張りましょう、エイエイオー！！！
昨日の続きです。
向かったお店は、サムホミジス（漢字では、「嘗好味知手」と書くようです）。
店名：サムホミジス
場所：日本語では探せず、苦労しました。
地下鉄1号線釜田（プジョン）駅２番出口を出て直進。
１つ目の交差点を右に曲がる。さらに１つ目の交差点を
左に曲がって直進。100メートルくらい歩いたら右手。
営業：17:00～24:00（ラストオーダー23:00）
着いたのは18時過ぎ。行列ができると前情報を持っていたのに、遅くなりました
。店内は満席。先に2組が空くのを待ってました。並んでる人は、番号札持ってる！
見よう見まねで、番号札をもらってみます。まずは店に入ると、店員さんが気づいて走ってきてくれます。いった言葉は「Two（トゥー）！」のみｗｗｗ。問題なく伝わりました。もらった番号札はこちら。レマ達は「4番」らしい。外に置かれている簡易のイスに座って待ちます。冬だから寒いよ～
！レマたちが来た後は、一気に行列になりました。
25分くらい待ったでしょうか。呼ばれたら(言葉がわからなくても、店員さんが出てきてこちらを向いて話しかけてきたら)中に入ります。
中に入ったら、イスに荷物を置き、注文しました（注文の仕方はこちらから https://ameblo.jp/re-ma/entry-12579069419.html
）。
皆様、サムギョプサルはご存じの方も多いですよね。三段ばら肉です。一方のオギョプサルは、五段ばら肉！サムギョプサルは肉+脂身＋肉（+脂身で、実際は四段ばらじゃねｗ）。オギョプサルはサムギョプサルに皮がついているお肉です。サムギョプサルより歯ごたえがあり、また違った美味しさがあります。
このお店は、サムギョプサルではなく、オギョプサルを取り扱っています。
別メニューにあるモクサルは首肩の肉。サムギョプサル、オギョプサルより、脂身が少ないので、あっさり系お好きな方には超オススメ。レマ家は、脂身多い肉と、あっさり系肉を混ぜて頼むことが多いです。
今回は、モクサル2人前と、オギョプサル1人前を注文しました。
店員さんが焼いてくれます。わぉ、分厚いお肉ぅ。レマ、幸せ～
。
釜山の焼酎、テソン（デソンと発音されることも）を頼んで、ひたすら待ちます
。韓国のこの手の焼酎は、基本ストレートで飲みます。
突き出しも箸休めになるものばかり♪
肉につけるタレは、塩、ごま油とニンニク、甘辛ダレ、肉と一緒に食べるサラダ、
のほかに、、、
カタクチイワシの塩辛ダレも温められておりますので、お好みに合わせていろいろ楽しめます。
肉が焼けてきました
。
焼けたら、一口大に切ってくださいます。
もうね、最高でした！
見た目に、あっさりしたモクサルのほうがいいかな・・・と思っていたのですが、食べて衝撃。脂身までホントにうま～～～い
。モクサルもかなり美味しいのですが、オギョプサルの旨さにうなりました
。
いくらしたかははっきり覚えてませんが（すみません
）、5,000円くらいだったような。。。代金だけでみると二人にしては安くはないですが（二人でも三人前の注文からです）、絶対的にお勧めです！
釜山に行かれる方、一般のサムギョプサルを超える味もありますので、是非是非異なる部位にも挑戦してみてください。
ソウルの激うまサムギョプサル、激うまモクサルの店もあるので、いつかご紹介したいです。
それでは皆様、今日も一日張り切ってまいりましょう！！！わっしょ～い
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