数週間前に、いつもエレガントなN子さんに頂いたTWGティー
アールグレイ好きの私は、写真左の「フレンチアールグレイ」を頂いてましたが
香りだけではわからなかったので調べたら
お蔭さまで
「リーフでティーを淹れる」
という、当たり前なのかもしれませんが、横着者の私には新しい習慣がつきました
イギリスの友人たちもけっこうやっていて、いつの間にか慣れていた方法は
マグカップにティーバッグを直接入れて、スプーンでジャブジャブ→バッグ捨てる
という、まぁ、あまり感心できないガサツな紅茶の淹れ方ですね（笑）
以前は「リーフでお茶淹れるなんて時間もかかるし面倒」って思っていたけど、やってみると実際には数分の違い
しかも、リーフをポットに淹れて少し高い位置から熱湯注ぐと、ポットの中でリーフがクルクル回転して浮かび上がり、ゆっくり膨らんでいく様子は見ていて面白いし癒されるの
その間に「今日はどのカップにしようかな」とか1日の計画なんぞを頭の中で整理したりして
意外といいのですね、この時間が
頂いたのはこちらの２種類
今朝は右の「東京シンガポールティー」をトライ
なんだろう、ピンクのお花が入ってる、サクラ？
カップに注ぐと、黄色い…
香りだけではわからなかったので調べたら
「緑茶に柑橘系をブレンド」とありました
わぁ、面白い！
しかもスッキリしていて、曇天な今日にはぴったりかも
N子さん、新習慣をありがとう
麗子