29日の土曜日は社内BBQ大会。
子供が生まれそうな社員と、
自宅新築上棟中の社員を除き、
全員参加。
とはいっても少人数なため、
取引先と家族･友人も招待し、
合計12人のBBQとなりました。
小浜の宇久という小さな港から、
船で小さな浜へ渡してもらいます。
いつもながら爽快でした。
浦谷船長ありがとう！
いつ来ても、やっぱプライベートビーチみたいです。
わずか3分くらいで到着。
多少の雨にもめげず、
即座に設営、即座に乾杯！
漁師さながらの弟は、
本日絶好調！
と、まあ、こんな感じ。
この間、わずか30分くらい。
通常だと、この漁師のほかに、
もう2人ほど漁師がいるので、
漁獲量はこの3～5倍くらいあります。
でも、このアワビはデカかった！
で、私はというと・・・
こんなことしてました。
でも、ちゃんと料理もつくりました。
前日急遽アウトドアのHPで調べてチャレンジ！
その名も『スペアリブのコーラ煮』。。
最初にしては上出来上出来！
ダッチ鈴木さん、ありがとうございました。
美味しかったです！
反省点は・・・
①塩・こしょうを忘れたこと
②最初強火で焼かなかったこと
です。
次回は11日。もう少し工夫したいと思います。
この場所は、山から落ちてくる真水もあります。
ご覧のとおり、すっごく冷たいです。
武ちゃんは減棒やな・・・
高校の部活動で来れなかった娘と、
そして両親を囲んで、
帰ってからは、弟の家で、2次会。
まぁ、よー飲みました。
続く。