山椒 | 尼崎のカフェ ランチがおすすめのリカフェ
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尼崎のカフェ ランチ がおすすめのリカフェ
なんでも手作りがモットーなカフェです。 内装もお料理もコンサートも、できる限り手作りです。 特にお料理はファーストフードに対してのスローフード、たっぷり時間をかけて仕込んでおります。おすすめはビーフシチューです。大きなフランスパンが付きます。
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山椒
山椒を仕入れてきました。
枝から取るのがとっても大変です
延々3時間ぐらい?
ぷちぷちぷちぷち、地道な作業。
すーさん、Gさんにお手伝いしてもらいました
ありがとうございました
洗って茹でて、一時間ぐらい水さらし。
ちりめん山椒に、、乾燥させて、粉山椒にしようかな~
作ったら、皆さんにおすそわけしますね~
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