チョコレートの祭典である「サロン・ドゥ・ショコラ パリ」でグランプリを2回受賞し、元はバッキンガム宮殿のお姫様専属パティシエだったというパティシエのパトリス・シャポン氏が作る“宝石のようなショコラ”が並ぶのが「シャポン(CHAPON)」です。お店はパリに4店舗あるのですが、この夏は百貨店に期間限定で出店しているということで、日本限定商品だという「プレミアムアイスバー」を食べに行ってきました。
source:http://gigazine.net/news/2…
チョコレートの祭典である「サロン・ドゥ・ショコラ パリ」でグランプリを2回受賞し、元はバッキンガム宮殿のお姫様専属パティシエだったというパティシエのパトリス・シャポン氏が作る“宝石のようなショコラ”が並ぶのが「シャポン(CHAPON)」です。お店はパリに4店舗あるのですが、この夏は百貨店に期間限定で出店しているということで、日本限定商品だという「プレミアムアイスバー」を食べに行ってきました。
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