まぁ、殆ど走ってないので当然っちゃあ当然ですが。
どっかの
調整に失敗した競走馬並っす。
こりゃマズいってんで、自分も少し食べ物に気をつけようかと思い立ちました。
やっぱり野菜をメインにするのが良いんだろうって事で、キノコと野菜をポン酢で食べてみたり。
最近ハマってる野菜は春菊。
子供の頃はアノ味が苦手だったんですけどねぇ。
で、昨日も仕事の帰りに近所のスーパーに寄って野菜をゲット。
うんうん、良い春菊も手に入った。
何となく隣の魚売り場も回ってみたら、ここ数日の悪天候のせいなのか半端無い割引商品が山ほど。
ついつい火がついてしまった。
手当り次第にめぼしいものをゲット。
『おっ！こりゃ安い。買っとこ買っとこ。』的な。
全部をすぐに食べる訳ではなく、保存するものや下ごしらえをして数日の間に食べるものもあるし。
そして今回の一番のお買い得商品が生のアンキモ。
血も回っておらず、モノとしては良さそう。
せっかく作るなら多めに。
って事で2パック買って下ごしらえをして蒸してみました。
これを冷蔵庫で寝かすとグッとしまって美味しくなるんすよねぇ。
んで、ポン酢とモミジおろしで食べたら最高なんす。
焼酎にするか、日本酒にするか。もしくはこれをリメイクしてワインに合わせるのも悪くない。
あっ！
これって…
絶対…
カロリー高いやん(￣_￣ i)
ダイエット言うてたばっかりやのに…。
クールポコっす。
川崎の方、貰いに来て下さい（笑）