混ぜているのは、国産のもち麦です。
土鍋で炊くと 時短で美味しく作れますがコンロを一つ 埋めてしまうので 最近登場させていませんでした。
さて このお米を使って作ったのが イワシ丼とキャベツのお味噌汁。
今日のお味噌汁は、昆布 イリコ出汁。
鰹節は、時間と気力がなくて 削りませんでした。
メインのイワシ丼は、前にも紹介致しましたが
作家の故森瑤子さんがよくエッセイなどで 書いていた 別名
男殺しのサーディン丼
料理名の「男」のところを 「夫」に変えてしまったら
あっという間に昼ドラサスペンスになりそうです。
皆さまも 気が向いたら 旦那様に進めては、いかがでしょうか？