昨日いただいた巨大松茸
それでさっそく松茸パーティーをすることになったのだが・・・
どうやら松茸を家に持ち帰り、調理する前にいろいろとあったらしく
まず右手
そして左手くらべて
重さ計って
カサマワリはかって
軸まわりはかって
そして眺めて、匂いかいでさわりまくって
二度と会えないいとおしさに涙しながら
包丁入れたらしい
そして出来上がった料理はこちら
じゃん
・・・・・
・・・・・
松茸ごはんに松茸のお吸い物
そして松茸の塩焼き
分厚い・・・
ちょいといままでと違う感じの松茸料理
同じ材料を使っているのに、こんなにもいつもと違うふいんきになるものかと思いながら食する
と
ん？
う～うまっい
ヤバいくらいのかおり
そして松茸ってこんなにも味があって、しかも甘いのかっていうくらいに劇ウマ
さすがに国産超巨大松茸
最初食べる前は大味なのかなあ～なんて思っていたんだけれど、とんでもございません。
デカサに比例して味も濃い
そんな感じの最高級な味わいでした
生きている間にはそうそう出会えることのなさそうな松茸
そんな松茸を堪能、満喫した時間でした。
ほんとにいつも素晴らしい誕生日プレゼントをありがとう
ほんとにすごいっしょ