☆伝統お茶屋☆

伝統のお茶屋

お店の雰囲気は週末だったので日本人の観光客でいっぱいでした

甘いキャベチャのラテとユズ茶

☆ﾊﾟｽｸﾁｺｰﾋｰ☆

☆浅蜊わかめスープ☆

わかめスープは出産と関係ある韓国的な食べ物として百済時代から

産婦はわかめスープを良く食べたそうです

わかめを買う時、値段を値切ると苦しく赤ちゃんを産んで、子供の運命が短くなるって昔話があります

わかめにはをきれいにしてくれるヨオド成分が多いです

誕生日の日、わかめスープを食べるのは出産の苦痛を繰り返し味わって

両親の恩恵に感謝するためだそうです

＜材料＞
わかめ、浅蜊、お米を洗った水、ごま油、塩

＜作り方＞
①、鍋に浅蜊を入れてごま油をかけて炒める
②、①に水を取ったわかめを入れてもう一回ごま油を少し欠けて5分くらい炒める
③、お米を洗って残した水を入れる
④、お塩を入れて味わう

⑤、20分位煮込むと出来上がり
※わかめスープは煮込めば煮込むほど美味しい

☆やった!☆

やったやったやった
日本大仕官のホームページから人目に入ってきた自分の合格番号
２回落ちちゃって、ついに3回目ワーキングホーりデビザを取った
信じられない
今年が最後のチャンスでもう、年もいっぱいだし、日本で1年留学した経験もあるし、
日本語の能力資格状も持ってないので合格するのに最悪な条件だと言われた
ギリギリだったのに
すごく嬉しくて涙が出ちゃったバカ
でもね、幸せの涙から大丈夫
たった、1年だけど日本での新しい人生が始まるか
2008年の留学した経験を生かして今回は後悔せずにちゃんとやりたい
もっと自然な日本語も、日本の友達も、文化も全部身に付けたい
でもね、日本へいてもブログはずっと続けるからこれからもお願い

☆明洞お祖母さんのクッス☆

1958年オープン、52年の歴史がある明洞本店です

すべてのメニューがいくら高くても5,000ウォン以下で安い

偶々、道を歩く時、並んでいる列を見て何であんなに古い店の前に並んでるかと思いましが、

食べてみてから理由を分かりました

代表メニューはお祖母さんクッスで3,000ウォン

さっぱりした味がいくら食べても飽きなさそうですね

次のビビンクッスは4,000ウォン

甘酸っぱい味でがコリコリとして全然辛くないので辛いのが苦手な方にもだと思います

二つ以外にも、天ぷら、海苔巻、キムチ茶碗、スンデ、ビビンバ、トックポッキなど21種類のメニューがあります

ご住所ソウル市中区明洞1街42-43

※地下鉄2号線の乙支路入口駅5番出口を出て直ぐです

☆気分転換☆

今日は雨だった
久しぶりにナオちゃんを会いに明洞に行った
雨で道も混んでたし、天気も寒かったけど気持ちだけはさわやかだった
最近１年間、一緒に勉強した日本人の友達が留学生活を終えて国へ変えたから
ちょっと寂しかったんだけど出かけが気分転換するのに役に立った
明洞で待ち合わせて、７０年たったゴンタンのお店で昼ごはんを食べた
メニューは、たった２つしかなかったけど味は『二人が食べている中一人が死んでも分からない(美味しいものを食べるとき、良く使う韓国式の表現)』ほど美味しかった
やはり、人生の楽しさは美味しい物をおいては言えない
人によって違うかも知らないけど私はそうなんだ

☆シゴルパッサン☆

シゴルパッサン明洞店★
食べ物が田舎(シゴル）料理なので外も内部も田舎風のインテリア
食事の時間がちょっとすぎで暇でした
こんなにいっぱい出るのに田舎定食がたった5000ウォン
信じられないメインメニューだけでテーブルがさらに華やかになる
メニューは普通の家庭で食べてるおかずでだいたい野菜の種類です１人で行くと１５種類、２人で行くと２１種類、３人で行くと２９種類、４人で行くと３６種類のおかずが出てくるんです
今回、友達と一緒だったので２１種類、真ん中の卵の料理(ゲランチム）は別注でこれ以外にも単品のメニューもあるのでおかずで足りなかったら別に頼んで下さい

ご住所ソウル市 中区（チュング）忠武路２街（チュンムロイーガ）１２－７

☆今日も…☆

今日もあという間に過ぎちゃった
夜明け３時ごろに眠れたからやはり目が覚めたら午後12時5分
自動的に一日の半分が過ぎてしまった
何だか食欲がない
何だろう私に珍しい事が起きた
1年に1回位有りそうな現象
最近、体重がぐっと増えて気になる
いくら美味しい物の前でも我慢しよう毎日少し運動しよう
寝る前にはなるべく食べないようにしよう
頭の中ではこんな風に叫んでいるけど私は弱い人食べ物に弱い人なんだ
ダイエットはまだ自信がない
このまま食欲がないで欲しい

☆唯一なスタバ☆

仁寺洞(インサドン)にあるスタバ★です

韓国にあるスタバの中で看板が韓国語で書いてある唯一なお店です

もし、仁寺洞(インサドン)にお越しになりましたら記念で写真1枚いかがですか

ご住所ソウル市鍾路区(ゾンロク)仁寺洞(インサドン） 39

☆タチウオの切り身の煮つけ☆

今日はとちょっとすぎたキムチを入れてタチウオの切り身の煮つけ料理を作ってみました

個人的に大で作る料理が大好きです

＜材料〉

※私なりのノハウで色々応用して適当に作る料理なので材料の量とか、

作る方法とか詳しくありません

でも、いつも感じていますが、結構美味しいですよ

タチウオ、大根1/2個、ネギ1/2本、ちょっとすぎたキムチ、ニンニクみじん切り、トウガラシ粉/しょうゆ少々、お水

＜作り方〉

①大根を食べやすい厚さで切る(1㎝の厚さがいいです)

②タチウオも1/4位の大きさで切る

③ソースを作る

※しょうゆ、トウガラシ粉、ニンニクみじんを一緒に入れて混ぜる(好みのよって佐藤とか塩を入れてもいいです)

④ネギを斜めに厚く切る

⑤鍋にまず、きちんと大根を入れて、その上にタチウオを載せてから作って置いたソースをかける

⑥様子を見てお水も少し入れる(煮込む時大根で水分が出るのでお水は少々)

⑦最後にちょっと過ぎたキムチを一番上に載せて15分位煮込む後、

ねぎを載せてまた、５分位煮込むとようやく出来上がり