トマトはそのまま食べても十分においしいですが、
リコピンの効果を最大に活かすために加熱して油と一緒に食べるのがオススメ♪
生で食べる時は、オリーブオイルをさっとかけるといいですね。
とくに、プチトマトは栄養素も高く手軽に食べれるので
ちょっと小腹が空いた時にオススメです。
加熱したトマトソースなんかは「美」の味方ですね^^
夜食、ちょっとした間食には、
是非トマトを♪
プチトマトは手軽に食べれますし、
刻んで水と煮込み簡単スープもオススメです。
コンソメの元を使用、最後にオリーブオイルをひとかけ。
粉チーズ、ハーブなどお好みでトッピング♪
生を活かす場合は、
マリネサラダなんかお手軽ですね。
さっと加熱する場合は、
豆腐、キノコなどと煮込み中華スープ。
玄米ごはんを使った、洋風リゾットなどもオススメです^^
にんにく、ざく切りトマトをオリーブオイルで炒め
玄米、ツナ、水を加えひと煮立ち、と簡単ですよ。
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