こんにちは
やっと今朝早く自宅へ着きました。
爺が改札口まで迎えに来てくれた。
よほど私がストレスを抱えていると思っていたのか？(笑)うんうん 分かってくれてありがとう😁
うちの庭は 雑草庭！ 爺が一度草刈り機で切ってくれたらしいですが。。。また元の雑草庭になっただとか
まあ〜仕方ないですね
草中から ピーマンを見つけて採りました。 今日の夕飯に ピーマンを炒めましょう。 オクラは 大きくなりすぎて 食べられないので種を取ります。 胡瓜も 種用に。大豆も 枯れて種用に。
こんなのばっかり(笑)
でも〜こんなのでも楽しい🎵
さて手前味噌󠄀ですが
恐る恐る 開いてみました。
大瓶の方は もう少し発酵をさせた方が良さそう。
で 何時もの床下味噌󠄀桶の方も イマイチ 早い感じがします。
食べてみると 食べられるけど まろやかさが 足りない。塩の尖った味がする。
あと二ヶ月程 寝かせると 美味しくなる筈
綺麗に掃除をして また床下へ
さあて〜 やる事は まだ沢山あるけど。。。。もう疲れちゃった
お昼寝 しま〜す。