おはようございます
9℃〜27℃ 晴れ
毎日 忙しくて ブログを書く暇も無く やっとゆっくりした 時間が持てましたわ〜。（笑）
フザケて 私のウイッグを 被っているゆーちゃんです。この後 ウイッグを Ｇに被せて 喜んでいました。イタズラ好きは 私譲り❣(≧▽≦)
さて ゆーちゃんと パン作りをしたいと 思っていた日の事です。
全工程を 手作りで と言うのは 4歳児には 少し大変なので……
私も大変❣
ホームベーカリーで 捏ねと 一次発酵までを。
勿論 ゆーちゃんに 粉やバター他の 分量の 計量をやって貰いましたょ。キッチン秤の 数字が 2 5 0 になるまで 粉を入れてね。 と言うと 真剣な 顔をして 入れていました。
さて 捏ねと 一次発酵まで できた生地を
釜から出して 空気抜きして貰います
その後 私が 切った生地を 丸めて貰い
天板に 乗せます。
私の 真似をして 「うーわもやる❣ 」と 真剣な 顔をして 生地を 丸くしています
台所のシンクは 高いので 足元には 小さな椅子を 自分で 持って来て 乗っているんですよ。
それから 温めたオーブンで二次発酵し 焼きました
時間が短すぎたのか？ 焼き色が 薄く イマイチな焼き上がり でしたが 味は 上々(^_^)v
美味しい筈です。 砂糖の代わりに 日本ミツバチの蜂蜜が入ってます。
美味しい❣そうです
自分の作った ブドウパンは 美味しいらしく 次の日も 食べていましたわ
５日は 子供の日の ケーキを買いに ケーキ屋さんへ
ゆーちゃん チョイスの ケーキ は どれも苺が のっかってます。
この日は ママの 要望で きりたんぽ鍋に しましたよ。
ゆーちゃんも 喜んで食べてくれました。
ゆーちゃんが 来てから 一週間
長い様で 短い 一週間でした
今日からは また いつも通りの 毎日がやってきます。
お掃除 しなくちゃね
では また〜