米粉が小麦粉の5割高いのは日本で作る分コストがかかるからでしょうかね?
小麦作っても5割高になるんですかね。
受刑者の懲役って今どんな仕事やってるんでしょう。
どっかに小麦や大豆の国営農地作って裁判が落ち着いた受刑者はそっちに送って、働いた分刑期免除したりしたらどうなんでしょう。
小麦高騰、コメで代用・農水省検討、米粉増産へ補助金
小麦の国際価格が高騰していることを受け、農林水産省は代替原料としてコメの粉(米粉)の増産支援に乗り出す。来年にも米粉を生産する業者や農家を後押しする新法を通常国会に提出し、補助金を出すことを検討。米粉の流通量を大幅に増やすことで、供給過剰のコメの有効活用と、パンやめんなどの原材料の確保を両立させる狙い。効率的な米粉の生産体制の確立など課題もあるが、将来は輸入小麦の約2割にあたる100万トンを米粉で賄うことも視野に入れる。
米粉は小麦粉の代替として一部でパンやめん、洋菓子などに使われている。ただ農水省によると、単価は小麦粉よりも5割程度高い。国内の生産量は、団子用の粉などを含めた米粉全体で年間10万3000トン(2006年)と、小麦粉の2%程度にとどまっている。(07:00)