ホットケーキミックスは高いし、小麦粉で簡単に作れないかしら・・。
と思ってたところ
と思ってたところ
たむーちょさん
から教えてもらいました。
粉類全部入れて、大きめホイッパーでぐるぐるかき混ぜて、卵・牛乳・バター（or油）を入れて混ぜるだけ。
粉類もふるわなくっていいの。
超簡単！
これ１２月の初めだったんだけど・・今頃更新(^_^;)
これ、めちゃくちゃ美味しいです(*^_^*)
ふんわりしているし、たむーちょさんの息子くんと同じく、
ホットケーキ食べない息子が沢山食べました♪
パパも「うまーい！！」って食べたよ。
フライパンでも美味しいんだけど。
炊飯器で作ってみたら簡単ケーキができたよ。（時間かかったけど(^o^;)）
今朝も小分けにして冷凍しておいたのをチンして食べました♪
レシピの半量の生地を入れて、一回炊飯したら、ひっくり返して、また炊飯。
思い出したらまた食べたくなってきた♪
この生地の配合変えてドーナツも作ったらめちゃウマだったよ♪
そうそう！
フライパンで焼く時のコツは、テフロンフライパンで油を引かずに焼くこと。（たむーちょさん直伝）
炊飯器でも油引かない方がうまくいったよ(^-^)