金曜、土曜とも眠くて夜息子と一緒に寝てしまいました。
何故か変な時間に起きて眠れないので、更新しています
土日はパパがいたりで、ペタやコメントできないことがあったり・・
時間があるときに必ず遊びに行きますね
金曜日の夜ごはんです。
・豚と白菜のオイスター炒め
・コールスローサラダ
・はんぺんピザ
・さつま芋入りコンソメスープ
オイスター炒めは、パパが大好きで何度もリピート
また作ってよ
と言われた一品。（←この言葉って最大級の褒め言葉だと思う
）
白菜1/4個分ガッツリ。ご飯もすすむ味
息子も食べたよ
白菜(1/4個）の葉の部分は、ざく切り。茎の部分は千切り。別にしておく。
豚コマ（１５０ｇ）を食べやすい大きさに切る。
油を熱したフライパンで肉を炒め、色が変わってきたら白菜の茎を入れ少し炒める。
オイスターソース（大２）とウスターソース（小１～２）を入れまわし炒める。
味が回ってきたら、葉の部分を入れてフタをする。
全体がしんなり水分が出てきたら、水溶き片栗粉（粉大１：水１）でとろみをつける。
コンソメスープにサツマイモ
を入れたら自然な甘み
はんぺんに・・
オーロラソース（マヨ＋ケチャップ）と玉ねぎスライス、とろけるチーズ＆パン粉を乗せて焼いてみたよ
。
正直な感想・・チーズタラ
（載せてすみません・・記録として・・）
醤油かけたら、まあ、美味しかったけど・・また試行錯誤します
コールスロー
キャベツ1/4個
とキュウリ
を千切りにして、朝のお弁当でハート型に切って余った人参
を塩もみ。
時間おいて絞る。
マヨネーズ大２、レモン汁小２、ブラックペッパー少々で味見。
今回は、最後にパワーアップで、にんにくパウダーを入れてみたよ。
コクが増して好きな味になりました