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地元のパン会社なのかな?
白神山地の天然酵母使用らしいです。
品質保持のためにアルコール製剤使用してるらしく、ほのかにビールみたいな味が…。
お酒っぽいのは平気だからいいんだけど…チーズの味しないー|||(;-_-)