一品目
ひじきご飯
ひじき以外はにんじん・長ねぎが入っています
おかずにたくさん豆腐を使ったので鶏肉入れるのやーめた！
でシンプルなお粥になりました
砂糖・醤油・出汁でちょっとだけ味付けしています
ご飯の上のお豆腐には写真を撮った時に気付きましたが
なんせ息子が食卓へスタンバイ済みなので
撮り直しナシで失礼します
二品目
かぼちゃと枝豆の白あえ
豆腐もかぼちゃも入れ過ぎで量多し
一日摂取量は守っています
ホクホクのかぼちゃを角切りにしたら
食べやすいように野菜出汁をかけてしっとりさせています
かぼちゃが甘いので白ごまをすり潰したら醤油を垂らしただけで味付け終わり
三品目
すりりんご
買ってきたりんごが蜜入りで嬉しい
時期的に期待していなかったのでちょっと幸せな気持ちになりました
色を見てわかるようにスリたて出来たてで食卓へ
大至急写真を撮って!ハイ、イタダキマス
今日はミルク直後の朝ごはんに始まり夕飯まで全部ペロリで終わりました
昨日は朝・昼と撃沈したのでことさら嬉しい
今日は3食ともお肉ナシだったのですが
それが喉越しが良くて機嫌良く食べ終えた要因だったのかも？
私が小さい頃にラム肉以外のお肉や魚の臭いや脂肪分が苦手だったので...
（ラム肉の匂いは全然平気なのに
）
）息子も苦手なのかも
好き嫌いなくバランス良い食事を食べさせたいので
これからもお肉は使っていきますが
下ごしらえはもっと丁寧に頑張ります
今日は職場で復帰にあたっての面談でした
もうすぐ仕事をするんだなと思うと緊張と不安でいっぱいです
理解ある上司の優しい言葉に感謝で泣きそうでしたが
実際どれだけ迷惑を掛ける事になるのだろう
でも仕事に復帰すると決めた以上
心折れる事なく踏ん張るしかない
母親と仕事の両立目指します