ほぼ御予約の常連様によって埋められていました。

夕方早い時間帯の開店直後だったのにもかかわらず

少数のカウンター席には既に先客が数組、

私達と次の1組で即満席となり、滑り込みセーフの幸運でした。

お寿司屋さんでは食べものの好き嫌いはないものの、

特に大好きなモノばかりを偏食注文してしまいがちのわたくし、

折角の金沢でそういう注文の仕方も勿体ないな…と、

お品書き1番目にあったひとつの完成コースである「お任せ」を注文。

能登の港に水揚げされた新鮮なお魚で握られたお鮨を

十分に堪能できました。

 

お寿司屋さんと言えば清潔さが命、

見えないところまで常にピカピカに磨き上げられていて

(丸~くしかお掃除出来ない私がそれを言うか笑)

来た人が気持ちよいひとときを過ごせるように

透明感を維持されているのでしょうね。

 

美味しくて見た目も上品なお料理の画像を

撮らせていただいてもよかったようですが

iPhoneを忘れ(=つまり家に電話を置いたまま旅をして)、

コンデジは電池不足で使えず、

サイズの大きなiPadやカメラをゴソゴソ取り出しての撮影も無粋だと判断し

心のシャッターば押したとです(なぜここだけ似非九州弁)

 

今度はゆっくり訪ねよう…と心に決めたとです(再び似非九州弁)