九州風のお出汁で、
大好きなごぼうの天ぷらも入っているというのなら
食べないわけがありません。
美味しかった～
おうどんも、お出汁も、お肉も、とろとろ卵も。
ただ、ごぼうの天ぷらが残念！
資さんうどんのように
しっかりとごぼうの厚みを残した上で
しっとりサクッと中のごぼうは柔らかく
バッチリ仕上げた美味しいものではなく
薄切りごぼうが固く焦げてしまって
ごぼうの風味が皆無になっていました。
（毎度なの？今日だけ？
この薄さでは、たとえ焦げてなくても
ごぼうの旨味は伝わりにくいと思ふ・・・）
ま、身体が温まったから良しとしましょう
