ということで、
銭湯でスッキリ、サッパリして（7/8の日記）
17時50分にお店を再訪したら
18時開店のところ、
少し早めにお店を開けてくださっていました。
（大将のご好意に感謝！）
鰻のかば焼きの良い香り・・・（ムフフ）
いざ、暖簾をくぐるのであります。
4代目の大将は漁師さんなので
いけすのお魚は自ら加太をメインに
釣って来られたものがほとんど。
どこの海の何が美味しいはもちろん、
海流のこと、
河川のこと、
生態のこと、
餌の状態、
日本酒のこと、
季節による差異、
近年の傾向ほか、
本当に色々なことにお詳しく
（海の男は命を懸けておられますので当然かもしれませんが）
初めて知るようなことも
たくさん拝聴しました。
4年後に百周年をお迎えになるとのこと。
お目出度い！
奥様も漁師さんになられたそうで。。。
船酔いを克服され・・・さすがです。
夫唱婦随の鏡ですね。
今宵はお料理もお酒もごちそうさまでした。