業者か?というくらいに
我家は大量のフルーツをいただく環境にある。
親戚の果樹園から柿やミカン、
パール柑や伊予柑、キウイフルーツなど、
実家が消費し切れない頂き物のその他の柑橘系、
そして実家で鈴なりに実ったレモンなどなど・・・
「そんなに大量にもらっても、
私たちも食べきれないよ・・・」
と、困っていたのは去年まで。
帰省からこちらに戻って以来、
ミキサーでジュースにしてしまって
ジャンジャン飲んでいる。
従来は熟しすぎた柿はジャムにするか
カレーに入れるかしか使っていなかったが
これなら2~3個まとめてジュースに入れると
甘さも程良くてレモンも丸々1個使うことで
酸味と甘味のバランスもちょうどいい。
(1杯500円で売ろうかな?ウッソ~。高すぎるわな。笑)

