今日はレイ家のカレーをご紹介( ´艸｀)
各家庭それぞれのカレーの味ってありますよね♪
まさに、今日作りました☆
シーフードカレー♡
～材料～
☆ジャガイモ・・・・４つ
☆にんじん・・・・１／２つ
☆たまねぎ・・・・１／２つ
☆なす・・・・１つ
☆冷凍シーフード・・・・２００㌘
☆カットトマト缶・・・・４００㌘
☆市販の炒め玉ねぎペースト・・・・１パック
☆カレールー・・・・２００㌘
☆水・・・・適量
～作り方～
１．冷凍シーフードを冷凍庫から出しておく。
２．根菜系を先に切って鍋で炒め始める。
３．残りの野菜も切って鍋にいれて炒める。
４．だいぶ火が通ったら、トマト缶を入れて野菜ひたひたなるまで水で調整する。
５．ジャガイモに完璧火が通ってきたら、シーフードを入れて、火を通す。
６．火を止めてルーを入れる。
７．ルーを溶かして、味を見ながら水を足していく。
８．ちょうどいい味になったら、とろみがつくまで煮込み完成。
レイは２０分くらいで作っちゃいます。
時間がないときに最適☆
今回はシーフードにしましたが、お肉に帰れば、ふつうのカレーになります。
ちなみにレイは鶏もも肉を食べやすい大きさに切って入れます(o^-')b
カレーは作りすぎても応用聞くからいいよね(￣ー￣(_ _(￣ー￣(_ _そうそう
先日からカレーを食べたいと言っていた、彼氏たん。
にんじんないから雨降りそうなお天気だけど、
愛車(自転車)でにんじんさんを買いに行ってきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
そういえば、写真なくてごめんね。
食べる前に忘れなかったら取って、
あとで載せておきます☆
レイ