みんな知ってる？バーニャカウダ？？
今、世間で流行っていると聞いて、昨日食べに行ってきましたよ！
バーニャカウダ・・・・・
イタリア、ピエモンテ州の郷土料理。オリーブオイルにアンチョビ、にんにくの香り豊かな温かいソースに、新鮮野菜をつけていただく料理です。
僕が行ったお店は南青山にある、「AW kitchen」。
お洒落な内観でした。
サービスもGOOD！！
バーニャカウダ・・・うまかった！！
ただ野菜をソースにつけるだけじゃーん！
って思っていたけど。。。
ソースがいい♪
野菜も新鮮♪
だって茄子やかぼちゃも生でしたよ！！
たまに都心に出ると新しいものに出会える。
国分寺は大好きだけど、たまに刺激をもらいに行かなきゃね！！
いい休みでした♪