そば処 水美(みずみ)

「おいしいお蕎麦屋さんがあるから連れて行きたいんだよな～」

と、オットに言われたのが去年の12月。

車で30～40分くらいの場所なので、平日はなかなか行かれず、

初めて大晦日にお蕎麦を食べに行ってきました。

そのおいしさにびっくり!!

たちまち私たちの中で№1のお蕎麦屋さんになりました^ ^

千葉県八千代市にある、そば処「水美(みずみ)」です。

つい先日行った時の写真です。

こちらは冷たい「けんちんそば」

人参、さといも、お揚げ、ねぎなどの野菜たっぷりで

ごま油の効いた冷たいけんちん汁のおそばです。

上の彩りはこの日はキュウリと菜の花。その日によってかいわれだったり。

こちらはオットの「むじなそば」

きつね(甘く煮たお揚げ)とたぬき(天かす)なのでむじなかな。

わかめ、大根おろしとかまぼことキュウリもたっぷり。

こちらも冷たいおつゆのおそばです。

奥に見える私のおそばより明らかに器が大きいですよね…。

…おそば3人前の特盛りなんです(笑)

蕎麦大好きなオットはペロリ。いつものことです^ ^

仕事で近くまで行く時には必ず立ち寄るとのこと。

色々食べてみた中で、特にオットのおススメなのが

けんちんそばと揚げ茄子そばだそうです。

今は寒い季節ですが、ご主人もぜひ冷たい方を、との事でした。

お蕎麦は臼挽きで、とても細いですがコシが充分にあります。

何より、普通盛りでもたっぷりのお蕎麦の量があります。

健康を考えた野菜たっぷりのメニューが多く、

迷うくらいたくさんの品々。

お蕎麦、うどん、きしめん、丼もの、かやくご飯、おつまみも。

お蕎麦の味とコシ、濃すぎないおつゆと、お蕎麦の量が

とっても気に入りました。

お店のご主人と奥様もとっても明るくて感じが良い方でした。

後日、私の両親を連れて行っても大好評。

妹夫婦も別の日に行き、とってもおいしかったとのこと。

平日のお昼はとても混んでいるそうなので(八千代市役所の並びなので)

お昼の時間を少しずらすか、夜ならゆっくり入れると思います。

お近くまで行くことがある方はぜひ!!おすすめですよ～♪

++++そば処　水美++++

千葉県八千代市大和田新田312-9　(ＨＰ )

八千代市役所並び、八千代動物病院の向かいです。

℡　047-482-9085

営業時間／11:00～15:00、17:00～20:00（日・第２土 定休）

座席数 5卓20席　駐車場 3台