カリフォルニアＢＬＴサンド

アメリカから大好きな叔母が来ています。

週末になると私や妹たちも皆で実家に集まり、とってもにぎやか。

叔母は料理やお菓子作り、洋裁やDIYも何でもこなす

スーパーウーマンなんですが(笑)、

実家で作ってくれるいろんな料理も楽しみのひとつです。


この日のランチには、カリフォルニアBLTサンドを作ってくれました

｢アボカドが入るものは何でもカリフォルニアって付くのよ～｣

カリフォルニアBLT、カリフォルニアロール。なるほど。

大人5人分、8枚切りのパンをトーストし、マヨネーズを塗り、

レタス、トマト、アボカドスライス、カリカリベーコン。

対角に２箇所、爪楊枝を刺して、真ん中をカットして出来上がり♪

大皿の真ん中には揚げたてのフレンチフライを盛って…





おいしいコーヒーと共にいただきまーす。

ボリューム満点で、おいし～い!!

普段は、こんなお店のようなサンドイッチをあまり作らないので

みんな大絶賛でした^ ^

クアアイナにも負けないおいしさです。

妹はトマトが苦手なので、BLC(ベーコンレタスチーズ)の

特別メニュー(笑)

父は、「今度はBLE(べーコンレタスエッグ)がいいな♪」とリクエスト(笑)

まったく叔母も大変です^ ^



年末まで、叔母もゆっくりできるので、またおいしいお料理、記事にしますね。