ナシゴレン♪

台風も通過したようで一安心の今日です。

その前までは暑くて暑くて食欲もあまりなかったのですが、

暑い季節にピッタリ(と私は思っている)の、

ナシゴレンを作りました




ミシェルちゃんが以前の記事で書いていた、

無印良品のナシゴレンの素を使って作りました♪

ペースト状の素には具も入っているのですが、

鶏肉と赤ピーマンを先に炒めて加えました。

オットも大絶賛(笑)

とってもおいしくできました。

(ただ、ちょっと目を離している内に目玉焼きの黄身が固まってしまったのが残念…)


8年前に、バリ島に行った事を思い出します。

初めて食べたナシゴレンやミーゴレンのおいしさに感激して、

滞在中は一日に必ずどちらかを食べていました(笑)

バリ島の食事はどれもすごくおいしくて、一時期は自分で

いろいろと作ってみたりもしました。


また行きたいなぁ～♪