沖縄旅行反省会☆今夜開催!! 予告編♪

先日、感動巨編にしました沖縄旅行(笑) ←自分ﾃﾞ言ｳﾅ!!

今夜はこれから、その反省会と題して、旅の仲間と

我が家で、沖縄料理と泡盛のパーチーを開催します♪

この日の為に、古酒(クースー)も背負って帰ってきたの☆

そして昨夜から、これを使って、

ラフテー(沖縄の豚角煮)を仕込んでいます!



コストコ で昨日購入した「豚バラ肉かたまり」と、

沖縄で買ってきた泡盛と黒糖を使って。

2時間ほどバラ肉を茹でて、生姜とネギの青い所を入れ、

泡盛、黒糖、醤油、みりんで味付け☆

昨夜からグツグツと火を入れたり止めたりして

いい具合に味がしみ込んでます*^-^*

クーブイリチー(切り昆布の炒り煮)も完成しスタンバイOK☆
先ほど、旅の仲間アジアちんと、オリオンビールや

島豆腐、塩もずく、ジーマミー豆腐などの生鮮も

買いに行ってきました!

ちゃんぷるーや天ぷらも作りますよぉ♪


そしてタイミング良く、嬉しいものが届きました!!

感心と感動のかわいぃものや、手作りのご飯やおやつのブログ、
『++かわぃくておいしぃ++』 の、ひぃさんに教えて頂いた、

「スパムおむすびメーカー」ですっっ♪♪


【スパムおむすびメーカー♪】

ポークランチョンミートのHormel(沖縄ホーメル) から

販売しているのです☆
透明な型にも「SPAM」の文字が～(*^0^*)/

【作り方です☆クリックして見えるかなぁ?】

これをひぃさんのブログで知り、

そっこーで、ネットショッピングの「おきなわいちショッピング」 で
先日注文購入しておいたのですが、

どうか、今日までに届きますように…と願っていたら

本当に今日届きました! 間に合って良かったぁぁヾ(^ロ^)/゛

ひぃさん、どうもありがとう♪

これで、〆にスパムおむすびを作るぞぉ～♪

「おにぎり」より、「おむすび」の方が、

なんか、おいしそうに聞こえませんか?*^-^*

恥ずかしながら、今日のメニューと、パーチーの模様は

また、後日アップしますんで～♪