沖縄珍道中☆番外編～おみやげの巻♪

≪お土産の巻♪≫

いっぱいいっぱい書いてしまった

沖縄旅行記でしたが、

買ってきたお土産達をちょこっとご紹介します♪

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まずは、

ご当地カルピスでお馴染みの、ちっちゃいシリーズ

「カルピスシークワーサーグワー」です♪

シークワーサーは、沖縄ならではの香りよい

ちっちゃい緑色の柑橘類です。

沖縄の言葉で「シー」は酸、

「クワサー」は与える者という意味が由来みたいです。

そして「グワー」とは、小さいとか可愛らしいという意味です!

アイスやジュース、お菓子や調味料にも幅広く使われ、

シークワーサー味大好きの私はこれを何度リピした事かヾ(^ロ^)/゛

さっぱりすっきりとってもおいしいです♪

…シークワーサー好きが、こんなものにまで!!

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むふふ♪

オットと共に酢を飲む習慣の私達(*^0^*)/

「シークワーサー酢」です。

5倍に薄めて飲みますが、はちみつも入ってて

ウマ～♪

重いけど、背負って帰って良かったヾ(^ロ^)/゛

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続いて、

我が家は季節を問わず、本当によくちゃんぷるーを

作ります。たくさんの野菜と卵とポークランチョンミート(SPAM)

そしてゴーヤや豆腐や麩を入れて♪

ちゃんぷるー作りに欠かせないのが、

この調味料達です☆

沖縄料理は、とってもダシが効いていて

塩分が少ないという体に優しい料理ばかり♪

本当にうまみが濃い料理ばかりなんです!

主に豚のダシ、かつおダシが中心ですが

この濃縮ダシ達が私の腕の手助けをしてくれてます(笑)

左から、一回分ずつ小分けに五回分入っている

ソーメンちゃんぷるーとゴーヤちゃんぷるーのダシ。

もちろん材料はソーメン、ゴーヤでなくても使えます!

真ん中はスパイスタイプのちゃんぷるーシーズニング。

右端はフーちゃんぷるーの主役の「麩」です。

車麩といって、本土のお麩とは全く違うものです☆

コレは圧縮タイプで持ち帰るに最適なのです!

水で戻して、卵を吸わせて、ちゃんぷるーにすると

モチモチで弾力のある車麩の食感が味わえます♪

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こちらは、

沖縄の海水100%から作った、おいしい塩です。

沖縄の言葉で塩は「マース」といいます。

「ぬちマース」は知名度が高いですが、

最近は本当にたくさんの種類の沖縄の塩があって

沖縄のスーパーなどでも迷ってしまう程です☆

食卓塩タイプと、詰め替えを買ってきました!

ただ、野菜に振ったり、浅漬けに、スープに

おにぎりに振ったりするだけでも全然違います!

うまみと甘みのおいしい塩です☆

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出ました!

とってもおいしいサーターアンダギー♪

サーターは砂糖、アンダは油です。

沖縄の揚げドーナツです☆

私達はサーターアンダギーもいろんなお店のを

食べてみましたが、個人的に、牧志公設市場にある

『松原屋製菓所』さんのが一番おいしい!と思っています♪
一個50円。プレーンな白糖の他に、

黒糖、紅芋、かぼちゃ、バナナ、ごま等。(去年はゴーヤもあった!)

まずは白糖がオススメ☆

揚げたては外がカリッとホカホカで、翌日からもしっとり美味しい!!

一週間くらい日持ちするので、おみやげにも最適です♪

雑誌等に載っている有名店のより、おいしいと思って毎年購入☆

これから行くサナさぁん、見てるぅ?

ぜひ食べてみてね～♪いいなぁ…。。*^-^*

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沖縄といえば、オジィもオバァも飲んでるさんぴん茶☆

ジャスミンティーのことです♪

アイスでもホットでも大好きな我が家!

大量に買ってきました!!

麦茶パックタイプの便利なものもあります☆

左にチラッと写ってるのは、

アメリカの「Lay's」のポテトチップスの

サワークリームオニオン味!

ポテトをつぶして固めたプリングルス状のものです。

STAXと書いてあります!初めて見たので即購入☆

…しかし、毎晩開催された、お部屋での二次会にて

みんなのお腹の中へ…(^^ゞ



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じゃじゃ～ん♪

もはや沖縄フリークと化す私は止まりません!!

「スタバ那覇国際通り牧志店」にて購入♪

沖縄を思わせる赤とシーサーのデザインが最高っス♡

宝物だけど、毎日使ってます♪

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お待たせしましたっ♪(待ってないよね…)

今年購入した琉球ガラス達ですっっ!!
(ウチのテーブルはダークブラウンなので

　白いランチョンを2枚敷いて、必死の撮影 ! )

左の楕円の小皿はゴーヤ皿といいます♪

ゴーヤをイメージしたガラスのスジやツブツブがあって

色も緑と青で爽やか☆なによりカワイイ♪

大皿もありますが、今年は小皿を購入。

トマトやお漬物を乗せたり、フルーツを乗せたりと大活躍です*^-^*

小鉢たちは、やはりブルーとグリーンの色が流れる

とっても綺麗な子たちです♪

去年、この型のブルーのを買ったので

予告どおり、グリーンものが買えてホクホクです(*^0^*)/
(以前の記事はコチラ ☆)

大切にしてくれる友人や、両親へのおみやげにもお揃いで購入☆

やっぱり琉球ガラス、大好きです♪
(琉球ガラス村のHPはコチラです ☆)

またまた長くなってしまいましたが、

他にも、お料理に使う黒糖、沖縄銘菓ちんすこう、

シークワーサーポン酢、沖縄そば、ストラップ、

Tシャツ、海ぶどう、クリームがジャリっと甘い、うずまきパン(笑)

などなど、いろいろ連れて帰ってきました☆

でも何よりは、やっぱり思い出と記憶と、

180枚にもなった写真達です!

また行ける日を楽しみに♪

番外編でした♡♡