行こうよ ! おいでよ ! 沖縄珍道中～♪その⑥

≪三日目の巻②≫

いよいよ、沖縄旅行最後の晩餐となってしまいました。

翌日の帰りのフライトは夜でしたが、ゆっくりできるのは

今夜だけですもんね☆

その夜にふさわしいお店に選んだのが……

賑やかな国際通りの大通りから筋を折れ、

細い路地に面した小ぢんまりとしたお店…

『月ぬ美しゃ(つきぬかいしゃ)』　です♪♪

　

【月ぬ美しゃ】

石垣民謡のトゥバラーマの歌詞から引用したのが 店名の由来だそうです。 5年前、オットと初めて沖縄に行った時に、雰囲気の良さから ふらりと入ってみたのがご縁です! 優しい光とジャズが流れる落ち着いた店内。 琉球ガラスで出てくる泡盛や飲み物、 そして何よりも、お料理の美味しいことと言ったら!!!! 沖縄に来たら、なるべく違うお店で冒険してみたいと いうのがオットの考えなのですが、 ここだけは特別です!! 5年前にこの魅力にすっかりハマり、 以来毎年必ず訪れています☆ お店のオリジナル古酒を水割りで。 今日の係りはオットだね(*^0^*)/ 　 　 まず、お通しの「クーブイリチー(切り昆布の炒り煮)」です。 あぁ～うまいです!　何回か頂きましたが、ダシも味付けも ここのを舌に覚えさせて、ウチでもよく作ります♪ こちらは「ジーマミー豆腐」。 ジーマミーとは地豆(ピーナッツ)のことで ピーナッツを茹でて裏ごしして…と、とても手間がかかるそう。 胡麻豆腐のピーナッツ風味といったところでしょうか。 何より、プリンプリンのツルルンとした舌触りで 私達の大好物です! そのジーマミー豆腐を揚げだしにしたものが こちらの「カメカメ豆腐」です☆ このネーミングは、お店独特の名前みたいですよ。 アツアツ、トロッとおいしいよぉぉ～! 「豆腐のプリンプリンサラダ」です。 島豆腐がおいしくて、ついつい豆腐のお料理ばかりに なってしまいました! でも体にも優しいし、おいしいからいっか♪ 続いて「豆腐ちゃんぷるー」ﾜｧｧｧ!! 絶品です!　この味大好きです! これも舌に記憶させて、ウチでよく作るメニュー。 でも、やっぱり真似できない～! その名の通り「名物焼き豚」! とーってもおいしいです☆ ちょっと言い表せない、おいしいタレがかかっています! ********************************************************** はぁぁ～……。。。 ノリノリなのに、 「画像は10個までです」 と、冷たく管理画面から言われてしまいました。。。。 くっそぉ…(>_<) すぐ!　すぐ次に続きます☆☆☆