鬼
っ
ち
で
す
今日の材料。
鳥モモ肉２枚。
玉ねぎ1個。
下味
ニンニクチューブ小さじ１位
生姜小さじ２位
（お好みで量を変えて下さい。）
生姜多目で生姜焼き感でます。
片栗粉
調味料
醤油大さじ２杯半
酒大さじ１杯
砂糖大さじ１杯
（混ぜておきます。）
鳥モモ肉を食べ易い大きさに削ぎ切りに
袋に肉・下味を入れて揉み混ぜます。
玉ねぎを薄切りに
油をひいて温めたフライパンで肉を焼きます。
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して
玉ねぎ投入。
蓋をして肉が焦げないようにしながら、
玉ねぎに火をいれます。
玉ねぎに火か入ったら水分を飛ばしながら焼きます。
水分があらかた飛んだら調味料を！
軽く煮詰めて完成。
玉ねぎがまいう〜です
玉ねぎ増量して調味料濃いめも良いかも。
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