この前の、
「海老好き」ネタに、
Inspire されたわけじゃないけど、
ボクは、
和・洋・中を問わず・・・
卵料理も好きだ。
ビジネスでも、リゾートでも、
ホテルの評価は、朝食バイキングでの、
スクランブル・エッグの出来具合が・・・
最重要ポイント。
子供の頃、
夕食まで、空腹がもたない午後は、
冷蔵庫の冷やご飯に生卵・・・
クールなTKGがおやつ代わりで、
十分幸せだった。
カニ玉、玉子とじうどん、オムライス・・
プレーンオムレツ、出汁巻玉子・・・
週に2回は食べるラーメンは、
どの店に行っても、
半熟煮卵、または半熟温泉卵を・・・
トッピングする。
もしかしたら、
ボクの人生において・・・
最も必要不可欠な食材かも。
No egg, no life...^_^