48年ぶりに、
最低気温-4℃を記録した、
昨日の東京の朝。でも・・・
ボクの体調は、反比例して、
朝から、グングン回復。
こんな大寒波や、ボクの体調崩しなんか、
全く考えてもいなかった1週間前から、
ランチの約束が入ってた。
確か、
本場のイタリアンをリーズナブルな値段で・・・
みたいなコンセプトで、
有名なシェフが銀座に開いた店の・・・
唯一の姉妹店 in 西新宿。
で、ここの売りの一つ・・・
生ウニたっぷりクリームソースのパスタを。
もちろん、よく噛んで、ね^ ^
回復基調にある、
ボクのコンディションに、
うまくマッチしたような一品・・・
そんな感じで、
とにかく、驚くほど美味だった。
ランチの相手との、
時間は短くても、
ウニソースみたいに、中身の濃い会話も・・・
楽しかったし、ね ^ ^