2週間くらい前の、
金曜日の夜に・・・
仕事上のパートナーに連れてって貰った、
雑居ビルの一室にある、
いかにも『隠れ家』的な・・・
"Gimme Shelter"
Groovy Waters feat. Lizette
大人の・・・「鶏」屋さん？
・・・とでも言えばいいのかな？
とにかくちょっと変わってて、
雑居ビルの看板にも、1F入口のテナント表示にも、
エレベーターホールにも、エレベーターの中にも・・・
さらには、エレベーターを出て、そのお店のドアまで着いても、まだ・・・
「どこにも、店名が表示されてない」
つまり、知ってる人しか来れないけど、それをまぁ、楽しんでよ・・・って感じ。
で、
シャンパンと、一口サイズのフォアグラ揚げから始まって・・・
卵と出汁にこだわった、茶碗蒸しとか、
締めの一口サイズの、カルボナーラに至るまで・・・
とにかく・・・
鶏カンケーにこだわった、
超美味のレシピが次から次へと・・・
隠れ家的な雰囲気と、鶏カンケーが好物の、ボクには・・・
忘れ難い経験・・・
・・で、また是非って思ってるんだけど、
・・・店名が、ね (^-^;
ま、ネットで探せば、
すぐわかるんだろうけどさ (*^^)v